Aktuelles

Neues aus der Backstube

 
  • Sonntag, 15.04.2018

    Sonntag, 15.04.2018

    Die Stadt Spalt ist anerkannter Genussort in Bayern und wir gehören natürlich mit dazu. Wie ihr im Video sehen könnt haben wir uns mit an der Bewerbung für diese Auszeichnung beteiligt und sind sehr s...
  • Sonntag, 15.04.2018

    Sonntag, 15.04.2018

    Am Freitag hatten 2 unserer Auszubildenden praktische Zwischenprüfung. Das Thema der Prüfung war "Universum". Ein schwieriges Thema wie wir fanden. Trotzdem haben unsere Azubis dieses Thema sehr gut u...
  • Samstag, 14.04.2018

    Samstag, 14.04.2018

    18. Geburtstag einer Pferdeliebhaberin... 🐎🐴🎉 Wir wünschen alles Gute! #baeckereimenzel #MeineBaeckerei #geburtstagstorte #überraschung #schokocremetorte #buttercreme #Pferd #fondant #handmade @ Bäcke...
  • Samstag, 14.04.2018

    Samstag, 14.04.2018

    🖤❤️ Eine Hochzeit mit viel Kontrast ❤️🖤 Eine ganz außergewöhnliche Torte durften wir am Freitag für eine Hochzeit machen. Schwarz eingedeckt mit roten Highlights, dazu im edlen Patchworkdesign. Wir wü...
  • Freitag, 13.04.2018

    Freitag, 13.04.2018

    Noch ist alles leer und ruhig.... Heute bin ich Beisitzer bei der Gesellenzwischenprüfung der Bäcker in der Berufsschule in Weißenburg. Auch zwei unsere Lehrlinge nehmen an dieser Prüfung teil. Ein Bä...
  • Mittwoch, 11.04.2018

    Mittwoch, 11.04.2018

    Was reift denn hier? 🤔 Seit nun mehr als 24 Stunden reift dieser Teig bei uns im Kühlraum. Vielleicht kommt jemand drauf, was wir daraus morgen und ab sofort wieder täglich zaubern werden. #gutesbrauc...
  • Samstag, 07.04.2018

    Samstag, 07.04.2018

    Heute ist wieder etwas los im Einhornstall🦄💖🎉 Zur Geburtstagsfeier einer kleinen Maus haben wir heute wieder das Einhorn aus dem Stall gelassen. Gefüllt ist die Torte mit fruchtiger Erdbeersahne, gena...
  • Donnerstag, 05.04.2018

    Donnerstag, 05.04.2018

    Wir helfen immer wieder gerne und möchten uns für euren Einsatz bedanken. Gott sei dank sind keine Personen zu Schaden gekommen! (Facebook-Beitrag) www.facebook.com
  • Mittwoch, 04.04.2018

    Mittwoch, 04.04.2018

    Rückblick aufs Osterwochenende. 🐇 Am Samstag konnten wir wahrscheinlich auch an Ostern ein paar Leuten eine Freude machen. Wir haben ca. 50 Osterbrote, welche etwas flacher geraten sind, an die Rother...
  • Dienstag, 03.04.2018

    Dienstag, 03.04.2018

    Zur Aktion "Offen für Sie" von der Vereinigte Zunft Spalt e.V. gibt es diese Woche 10 Prozent Bonus auf eine Kartenaufladung oben drauf. Sie haben noch keine Kundenkarte? Dann nutzen Sie jetzt die Gel...
  • Donnerstag, 29.03.2018

    Wir sind auch mit dabei! Lerne den Beruf des Bäckers oder der Fachverkäuferin näher kennen. Lass dich begeistern für einen Handwerksberuf bei dem man noch mit den eigenen Händen Produkte schaffen kann...
  • Mittwoch, 28.03.2018

    Der Osterhase hüpft schon bald vorbei und somit auch die Feiertage. Hier ein genauer Überblick unserer Öffnungszeiten über das Oster-Wochenende: • Gründonnerstag: 5:30 - 18:00 durchgehend geöffnet • K...
  • Montag, 26.03.2018

    Zur Konfirmation Gewünscht war eine Torte ohne viel Schnickschnack und trotzdem elegant. Ich hoffe wir wurden dem Wunsch der Kundin gerecht?! Die Himbeeren findet man bei dieser Torte nicht nur außen,...
  • Sonntag, 25.03.2018

    Ein Geburtstag im goldenem Alter.... Zum 80. Geburtstag einer Dame zauberten wir diese elegante zweistöckige Torte mit goldenen Ornamenten. Im Inneren waren die einzelnen Etagen mit Schokobuttercreme...
  • Samstag, 24.03.2018

    Eine schöne Idee und eigentlich nicht mehr üblich heutzutage. Ein "Hochzeitsbrot" als Dankeschön vom Brautpaar an seine Gäste. Mit erlesenen Gewürzen verfeinert und optisch ein bißchen gepimmt, läßt s...
  • Montag, 19.03.2018

    Wenn nachts um halb 10 die BRK Bereitschaft Georgensgmünd vor der Tür steht, bedeutet das nichts Gutes. In diesem Fall haben die ehrenamtlichen Helfer des Roten Kreuzes die Aufgabe die Einsatzkräfte b...
  • Sonntag, 18.03.2018

    Liebe Kunden, aufgrund der aktuellen Wetterlage findet heute der Spalter Trödelmarkt nur mit vereinzelten Ständen (die ganz Harten 😉) auf dem Festplatz statt. Daher sind wir heute auch nur bis Mittag...
  • Donnerstag, 15.03.2018

    Der Tortenwahnsinn geht weiter... ❤️ Eine Einhorntorte und auch die Hochzeitssaison startet schon langsam wieder durch. Die Anfragen für Hochzeits und Motivtorten reißen im Moment nicht ab. Wer sich a...
  • Freitag, 02.03.2018

    Diese Woche ist eine aufregende Woche: WIR HABEN NEUE KASSEN BEKOMMEN! Nach einer ausführlichen Einführung in die Kassen von BBN Kassensystem GmbH & Co. KG heißt es jetzt, das umfangreiche Können der...
  • Sonntag, 25.02.2018

    Zur Taufe der kleinen Sofia gab es heute etwas besonderes. Eine kleine Erdbeersahnetorte in zartem Rosa, dekoriert mit Blümchen und Schmetterlingen. Wir wünschen Sofia und ihren Eltern alles Gute für...
  • Montag, 19.02.2018

    Gestern am Sonntag einen Anruf aus Hamburg erhalten, ob es möglich wäre für heute eine kleine Überraschungstorte zum ersten Geburtstag zu machen und diese auch zu liefern. Die Familie in Spalt wußte n...
  • Mittwoch, 14.02.2018

    Der Fasching ist hinausgefegt und schon steht Valentinstag vor der Tür. Unser neues Motto: "Blumen nicht nur schenken sondern auch genießen!". 😍❤️💐 Denn der Dekor von unserem neuen "Herzla" besteht au...
  • Dienstag, 13.02.2018

    SPALT AHAAAAA 🎉🎉🎉 Wir sind bereit und haben kräftig Krapfen für euch gebacken!!! Raus mit euch zum Faschingszug durch die Straßen von Spalt! (Facebook-Beitrag) www.facebook.com
  • Montag, 12.02.2018

    Wieder hatten wir einen besonderen Auftrag. Zum 30. Geburtstag einer Kundin durften wir eine Herztorte in der Geschmacksrichtung Himbeer-Joghurtsahne backen. Das Besondere hier: die Torte musste LACTO...
  • Donnerstag, 08.02.2018

    Zum Faschingsendspurt geht's auch bei uns närrisch zu: Bei jedem dritten Krapfen gibt's ein Quarkbällchen oben drauf... 🎉🤗🦄🤠🤡👿👻😇🎉 (Facebook-Beitrag) www.facebook.com
  • Dienstag, 06.02.2018

    Schöne Aktion und ein 🐖 cooles Video. Es freut uns, wenn wir helfen konnten. 👍❤️ (Facebook-Beitrag) www.facebook.com
  • Montag, 29.01.2018

    Geschafft! "150 Violinschlüssel - einzeln verpackt".... Das war die Vorgabe der Kundenbestellung. Geformt wurden die Notenschlüssel aus Hefeteig und bekamen noch eine dünne Zuckerglasur. #nurimfachges...
  • Samstag, 27.01.2018

    Da gibt es wohl eine neue Filiale von uns 😉 Dieses Bild erreichte uns die Tage von einer Kundin mit den Worten: " Moritz freut sich immer total wenn wir seinen Kaufladen wieder mit euren tollen Mini-S...
  • Freitag, 26.01.2018

    Der Schwan ist los 💦 Eine Sonderbestellung eines Kunden kam kurzfristig rein, 60 Windbeutelschwäne bis heute Mittag. Gefüllt ist das besondere Gebäck mit Vanillesahne und selbst angemachter Kirschfüll...
  • Donnerstag, 25.01.2018

    🤡🎉Unsere Krapfen-Vielfalt ist wieder da! 🤡🎉 Neben dem klassischen Krapfen gibt es bei uns Apfelkrapfen, Puddingkrapfen, Schokokrapfen, Vanille-Sahne-Krapfen, Kirsch-Sahne-Krapfen, Cappuccino-Sahne-Kra...
  • Sonntag, 14.01.2018

    Neujahrsvorsatz "bewusster Ernähren" nach dem Low-Carb-Prinzip? Aber das Brot zum Frühstück oder Abendessen fehlt trotzdem? JETZT NICHT MEHR!!! Mit unserem leckeren LowCarb Brot mit maximal 2% Kohlehy...
  • Samstag, 13.01.2018

    Nachdem die Nachfrage nach unserem letzten Post über das LowCarb Brot so groß war, haben wir auf die Kundenwünsche reagiert und darum gibt es das LowCarb Brot ab sofort bei uns im Laden zu kaufen. Wir...
  • Dienstag, 09.01.2018

    Auch 2018 haben wir wieder einiges vor. 🍞🍪🍽️ Momentan backen wir ein Low-Carb Brot zur Probe. Mit einem extrem niedrigen Kohlenhydratwert von ca. 2 Prozent. Das Brot enthält zudem keinerlei glutenhalt...
  • Freitag, 05.01.2018

    Liebe Kunden, Morgen an "Hl. 3 Könige" sind wir für euch da, genauso am Sonntag. Jeweils von 7.30-10.30 Uhr ist unsere Filiale in Spalt geöffnet und ihr könnt frische Semmeln und Gebäck holen! Schönes...
  • Dienstag, 19.12.2017

    Aus Alt mach Neu 🛠️ Nach über 30 Jahren haben wir endlich die Bandenwerbung am TSV 1890 SPALT - Gelände erneuert. Nun ziert auch hier unsere neues Logo den Fußballplatz. (Facebook-Beitrag) www.faceboo...
  • Montag, 18.12.2017

    Diese Woche liegt der grüne Zunft-Teppich in unserem Laden in Spalt. Mit der Aktion "Offen für Sie" möchte die Vereinigte Zunft Spalt e.V. das Einkaufen in Spalt während der Baustelle am Kreisverkehr...
  • Sonntag, 17.12.2017

    Auch heute am 3. Advent sind wir für euch am Igelsbachsee in Enderdorf. Die wunderschöne Schneelandschaft lädt zum Winterspaziergang ein und anschließend am kleinen süßen Weihnachtsmarkt bei Stollen u...
  • Freitag, 15.12.2017

    🎶🎶... In der Weihnachtsbäckerei, zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesen große Kleckerei... 🎶🎶 Ach ja.... Kleckerei... Nachdem eine unserer fleißigen Reinigungsdamen in den woh...
  • Donnerstag, 14.12.2017

    Wir sind ein kleiner Familienbetrieb. Darum möchten wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ermöglichen, die Feiertage im Kreise ihrer Familien zu verbringen. Auch unserer eigenen Familie gönnen...
  • Sonntag, 10.12.2017

    Heute trefft ihr uns bei zauberhaftem Schneegestöber an der Brombachsee-Weihnacht am Igelsbachsee. Bis gleich... ❤️ (Facebook-Beitrag) www.facebook.com
  • Donnerstag, 07.12.2017

    Fleißig war der Nikolaus gestern wieder... aber bei so vielen braven Kindern macht er das natürlich gerne. Seine fleißigen Helferinnen bei uns hinter der Theke freuen sich schon auf die leuchtenden Ki...
  • Dienstag, 05.12.2017

    Liebe Kinder, auch heuer haben wir uns wieder mit dem Nikolaus 🎅 verabredet und lassen für euch euer Stiefelchen 👢 befüllen. Bis morgen könnt ihr euren Stiefel in Spalt und Georgensgmünd abgeben. Und...
  • Freitag, 01.12.2017

    Sie suchen das Außergewöhnliche für Ihre Advents-Kaffeetafel oder als Weihnachtspräsent? Wie wäre es mit unserem super leckeren Spalter Bier Stollen oder Spalter Bier Lebkuchen? Sie erhalten die Spalt...
  • Samstag, 25.11.2017

    Wir sind ab sofort auch dabei! Die Aktion von spalt.plus, für die Besucher von Spalt ein flächendeckendes kostenloses W-LAN anzubieten finden wir eine großartige Idee! So könnt ihr bei uns auf einer T...
  • Freitag, 24.11.2017

    Jetzt probieren! (Facebook-Beitrag) www.facebook.com
  • Sonntag, 19.11.2017

    Und damit ihr morgen - pünktlich zum Start in die neue Woche - gut informiert seid, hier wie versprochen alle Infos zu Bauabschnitt 3: Ab morgen, 20. November wird die Hauptstraße, wo bisher eine Ampe...
  • Sonntag, 19.11.2017

    Hoch vom Sofa, ab zum Pelzmärtel-Markt in Enderndorf direkt am See! Unser Spalter Bierstollen und Spalter Bierlebkuchen sind natürlich auch dabei. Wir freuen uns. (Facebook-Beitrag) www.facebook.com
  • Freitag, 17.11.2017

    Morgen findet im Gleis 5 Georgensgmünd eine Benefizveranstaltung für Valentin statt. Ein 3 jähriger Junge, der an einer allgemeinen psychomotorischen Entwicklungsverzögerung leidet. Zudem ist er an ei...
  • Montag, 13.11.2017

    Er ist wieder da! Unser leckerer Spalter Bier Stollen. Gebacken mit Spalter Edel Export. Ohne Zitronat und Orangeat, dafür mit Schokoladentropfen aus Zartbitterkuvertüre. Nicht nur der Geschmack sonde...
  • Montag, 06.11.2017

    Milchpulver ade! Seit ein paar Wochen haben wir die Rezepte von unseren Hefe- und Stollenteigen auf Frischmilch vom BioHof Scheuerlein in Hagsbronn (Biomilch24) umgestellt. Ab sofort werden unter ande...
  • Sonntag, 05.11.2017

    Zur Taufe des kleinen Jessy wurden wir gestern wieder kreativ in unseren Konditorei. Wir wünschen dem Kleinen alles Gute auf seinen weiteren Lebensweg. (Facebook-Beitrag) www.facebook.com
  • Samstag, 04.11.2017

    Hier die Auflösung von unserem letzten Rätsel. Was passt besser zu geröstete Haselnüsse, Zimt, Nelken, Orangen, Zitrone, Marzipan und Honig wenn nicht ein fruchtig malziges Starkbier mit ausgeprägter...
  • Donnerstag, 02.11.2017

    Was verbindet Spalter Bockl dunkel von Spalter Bier mit gerösteten Haselnüssen und Zimt? Wir haben heute mal ein bisschen in unserer kleinen bescheidenen Weihnachtsbäckerei herumgetüfftelt. Mehr verra...
  • Montag, 30.10.2017

    Liebe Kunden, am morgigen Reformationstag ist unser Laden in Spalt von 👉 7.30 - 10.30 Uhr 👈für euch geöffnet. An Allerheiligen gönnen wir uns auch eine Pause und starten ausgeruht am Donnerstag zu gew...
  • Samstag, 28.10.2017

    An diesem verregneten Freitag haben die fünf Bauarbeiter der Firma Rossaro nicht schlecht gestaunt, als Sie vor ihrem Baucontainer plötzlich eine zünftige Brotzeit vorfanden - gespendet von einigen Sp...
  • Sonntag, 22.10.2017

    Zum Saisonende gab es noch eine extra hohe Torte. Die vierstöckige Hochzeitstorte ist gefüllt mit Schokocreme, Bratapfel-Spekulatius-Sahne, Heidelbeer-Sahne und Mandel-Creme. Das Brautpaar hat sich ei...
  • Mittwoch, 18.10.2017

    Normalerweise erreichen uns Bestellungen per Telefon, Email oder seit neusten über unseren OnlineShop. Gestern jedoch bekamen wir Post aus Schleswig-Holstein mit einer handgeschriebenen Bestellung übe...
  • Sonntag, 15.10.2017

    Die Kerwa ist kumma, die Kerwa ist do.... Kommt doch heute, am Marktsonntag auf einen Sprung vorbei und holt euch ein frisches Küchle zur Stärkung. Morgen am Kerwa-Montag haben wir in Spalt nur bis 13...
  • Freitag, 06.10.2017

    Ab sofort und nur im Oktober gibt es wieder unser leckeres Kürbis-Kastanienbrot. Sein mild-nussiger Geschmack harmoniert wunderbar zum wohlschmeckenden Kürbisfleisch. Am besten vorbestellen und sich e...
  • Sonntag, 01.10.2017

    Wir sind bereit - und ihr? Besucht uns heute im Hopfen-Bier-Gut Museum in Spalt bei Genuss und Kultur zum Kennenlernen! Frisches Spalter Bierbort von uns und weitere Leckereien und Kunst von anderen A...
  • Freitag, 29.09.2017

    Dürfen wir vorstellen? Unser neuer Auszubildender Nico. Nach mehreren Praktikas und Ferienarbeit hat er sich nun endgültig für diesen schönen Beruf entschieden. Durch seine Erfahrung, die er schon wäh...
  • Mittwoch, 27.09.2017

    Wir sind auch mit dabei.
  • Sonntag, 24.09.2017

    Gestern Abend... Müde nach einem anstrengenden Besuch auf der Messe Stuttgart - Südback. Wir haben uns viel angeschaut, neue Trends und Idee entdeckt, probiert, verkostet und Erfahrungen mit anderen K...
  • Sonntag, 24.09.2017

    status
  • Montag, 18.09.2017

    Allabendlicher Facebook-Check und was entdecken wir? Die 500-Likes-Marke ist geknackt. LIEBEN DANK an Euch für eure Unterstützung. Wir sind gespannt, wann wir die 1000 erreichen, aber mit Eurer Hilfe...
  • Samstag, 16.09.2017

    Langsam geht es in den Hochzeitsendspurt. ❤️❤️💜💜💖 Diese wunderschöne Hochzeitstorte möchten wir euch aber nicht vorenthalten. Eine Torte mit Geschichte, festgehalten mit Schattensilhouette und mit sch...
  • Freitag, 15.09.2017

    2 mal 3 macht 4 Widdewiddewitt und 3 macht Neune. Pünktlich zum Schulanfang gab es eine kleine Torte für eine junge ABC Schützin. Sie hat sich mega gefreut und durfte voller Stolz ihre eigene Torte an...
  • Freitag, 08.09.2017

    Sonnenschutz 🌞🌂 Auch wenn es jetzt langsam in den Herbst geht müssen wir uns vor der Sonne schützen. Und zwar mit Folie von der Firma Grabbert Werbung & Werbetechnik. Hinter der Scheibe, im alten Verk...
  • Mittwoch, 06.09.2017

    Diese Woche hatten wir Besuch von Herrn Wild von Neumarkt TV. Er machte Filmaufnahmen von unserem Spalter Bier Brot. Wozu die Aufnahmen sind bleibt vorerst geheim... Nur soviel, es hat mit Genuss zu t...
  • Montag, 04.09.2017

    Nun sind auch bei uns die Einhörner angekommen. Vergangene Woche konnten wir einen kleinen Einhornfan mit dieser Torte überraschen. Vielen Dank an die Mama der kleinen Loreen für das Foto vom Anschnit...
  • Sonntag, 03.09.2017

    Regionale Stärken für überregionalen Genuß. Dieses Wochenende reiste eine Hochzeitstorte von uns bis hinter Forchheim. Sie hat die 105 km Fahrt dank Thermobox und vorsichtigem Fahrer sehr gut überstan...
  • Samstag, 26.08.2017

    Ein Goldstück! Zur goldenen Hochzeit gibt es heute ein Törtchen in Gold. Gefüllt mit Schwarzwälder-Kirschtorte und Mokka-Creme. Herzlichen Glückwunsch!
  • Freitag, 25.08.2017

    Liebe Kunden, In unserem Laden in Georgensgmünd wurde ein Schlüssel gefunden! Wir bitten um eure Hilfe, dass der Schlüssel wieder zu seinem Besitzer findet!
  • Dienstag, 22.08.2017

    Wo kommt eigentlich unser Mehl her? Zu Besuch bei unserem Müller, die Liegelmühle in Penzendorf bei Schwabach. Es wurde viel über Mehlqualität und Bezug des Getreides diskutiert. Zur Qualität ist nich...
  • Sonntag, 20.08.2017

    Gestern hatten wir wieder einen tollen Auftrag für eine ganz besondere Hochzeitstorte. Das Brautpaar hat sich in Grönland verlobt und hat sich nun auch dort, vor eisiger Kulisse, das "Ja"-Wort gegeben...
  • Sonntag, 20.08.2017

    DAS gefällt uns.... Gute Fahrt Hier der Facebook-Link...
  • Montag, 14.08.2017

    Was? Morgen ist Feiertag? Ja, Mariä Himmelfahrt, ein katholischer Feiertag! In Spalt sind wir dennoch für euch von 6.00 bis 10.30 Uhr da. Vesper für die Arbeit oder das Frühstück sind also gesichert....
  • Samstag, 12.08.2017

    Wir erfüllen fast jeden Wunsch. Diesmal mussten wir fast alle Register ziehen. Die Aufgabe war eine zweistöckige Hochzeitstorte, bei der beide Schichten aus Erdbeersahne bestehen sollten. Nur sollte d...
  • Donnerstag, 10.08.2017

    Die Teilnehmer der Spalter Einkaufsnacht trotzen der Wetterprognose für morgen und haben noch reichlich Schirme, Pavillons und Unterstände besorgt, damit niemand im Regen stehen muss 😎 Also gleich hie...
  • Donnerstag, 10.08.2017

    🎉Riesen-Party-Breze 🎉 Eine gelaugte Idee für Euer nächstes Fest. Ganz nach Euren Wünschen belegt, ist für jeden etwas dabei. Die Gäste werden begeistert sein. Die Breze auf dem Bild ist ca.75cm breit...
  • Mittwoch, 02.08.2017

    Branding🔥... Im wahrsten Sinne des Wortes. Die Möglichkeiten des Lasers "Speedy" der Druckerei Rudolf Fuchs sind unendlich. Wir nutzten die Gelegenheit und haben unser Waffeleisen mit unserem Logo las...
  • Mittwoch, 26.07.2017

    Durch die Baumaßnahme "Kreisverkehr" in Spalt kommt es in den nächsten Monaten leider zu Einschränkungen der Ortsdurchfahrt Spalt. Die Zufahrt zu den Geschäften und damit auch zu uns ist aber jederzei...
  • Sonntag, 23.07.2017

    Diese Woche kam kurzfristig eine Anfrage für eine Geburtstagstorte zum ersten Geburtstag rein. Zum Glück hatten wir die meisten Zutaten vorrätig oder konnten sie kurzfristig beschaffen. Das hier war d...
  • Donnerstag, 13.07.2017

    Wir sind auch dabei! Stand Nummer 10 mit unserem leckeren Spalter Bier Brot und für den süßen Gaumen, frisch gebackene Waffeln mit Früchten
  • Dienstag, 11.07.2017

    Bei den momentanen Temperaturen und dem schwülen Wetter wollen sich selbst die Torten nichts mehr anziehen und bleiben ganz einfach nackt.... Also naked. Wie am vergangenen Wochenende, da gab es gleic...
  • Sonntag, 09.07.2017

    Hiermit möchten wir uns ganz herzlich bei Planwagen Hofmann für die tolle Unterstützung bei unserem Betriebsausflug bedanken. Kleiner Umtrunk, schöne Spiele und die stets gute Laune von Christine Hofm...
  • Sonntag, 02.07.2017

    ❤️Gestern waren wir selbst bei Freunden auf ihrer Hochzeit eingeladen und brachten die Hochzeitstorte gleich mit. Gewünscht waren Cupcakes und eine dreistöckige Torte im englischen Stil. Diese sollte...
  • Freitag, 23.06.2017

    Heute wieder etwas Besonderes. Metzgerei Gruber aus Großweingarten braucht Burger-Buns. Machen wir! Wir wollten dann aber schon wissen für welche Leckerei die Brötchen sind. Das Ergebnis waren unglaub...
  • Donnerstag, 22.06.2017

    Gestern noch selbst die frischen Johannisbeeren vom Strauch gepflückt und heute gibt's schon unsere leckere Johannisbeer-Schnitte im Laden. Super fruchtig und eine schöne Abkühlung bei dem Wetter. #se...
  • Montag, 19.06.2017

    Gerade bei der Lieferung zur Zeltwiese-Absberg. Normalerweise wird man hier jeden Morgen mit einem Lächeln und einem gesungenen "Guten Morgen" empfangen. Heute nicht... Gönnt euch den Schlaf! Die Früh...
  • Mittwoch, 14.06.2017

    Wie kann man das verlängerte Wochenende besser beginnen als bei einem Frühstück mit leckeren frischen Semmeln oder Gebäck? Richtig, da gibt's nicht viele andere Möglichkeiten. Daher sind wir für euch...
  • Samstag, 10.06.2017

    Und weiter geht es mit dem Hochzeitsmarathon 2017. Heute gleich zwei Hochzeiten gleichzeitig, die wir mit unseren Torten versüßen durften. Das Motto der ersten Torte ist, wie man unschwer erkennen kan...
  • Donnerstag, 01.06.2017

    Gerade mit einer Kundin die Hochzeitstorte im Detail besprochen. Das besondere an dieser Torte ist, sie muss vegan sein. Das stellt uns natürlich vor eine kleine Herausforderung, wenn man keine Sahne,...
  • Montag, 29.05.2017

    Wir treiben es wieder bunt. Letzte Woche durften wir wieder etwas mit Farbe spielen. Diesmal eine Spezialbestellung vom Elternbeirat der Grundschule Abenberg. Vielen Dank dafür (y)
  • Samstag, 27.05.2017

    Ein wunderschönes Wetter für eine Hochzeit. Und dazu eine "Naked Cake" mit vielen Früchten. Gefüllt sind die einzelnen Schichten mit klassischer Schwarzwälder-Kirschtorte und Schokocreme. Wir wünschen...
  • Mittwoch, 24.05.2017

    Liebe Kunden... aufgrund des morgigen Feiertages sind wir heute in Spalt auch nachmittags für euch da und morgen an Christi Himmelfahrt (Vatertag) ist wie gewohnt zu unseren Sonntagsöffnungszeiten von...
  • Montag, 22.05.2017

    Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag und Petri Heil! Wir wünschen dem Geburtstagskind alles Gute und hoffen die Überraschungstorte, gefüllt mit Schokocreme, hat geschmeckt. ❤️🎉🎣 #FondantTorte #HappyB...
  • Mittwoch, 17.05.2017

    Neben Informationen und Angeboten rund um die Bäckerei kann man nun auch den Abriss der historischen Spalter Stadthalle live auf unseren Informationsbildschirmen mitverfolgen. Zur Verfügung stellen un...
  • Montag, 15.05.2017

    Wir suchen ab sofort eine(n) Verkäufer(in) auf Vollzeit. Unser Verkaufsteam braucht dringend Verstärkung. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zur(m) Bäckereifachverkäufer(in) und Freude an Ihrem...
  • Montag, 15.05.2017

    Am Wochenende erreichten uns diese Bilder von einer Geburtstagsfeier und dazu folgendes Lob: "Die HotDogs waren super und sind ganz toll angekommen." Wir lieferten hierzu zwar nur die Brötchen aber es...
  • Samstag, 13.05.2017

    Dürfen wir vorstellen? Unser kleines "Erdbeerkrönchen". Fruchtige Erdbeersahne auf dunkler Roulade. Kleiner Tip: Das Krönchen ist auch eine super Überraschung zum Muttertag ❤️👍
  • Sonntag, 07.05.2017

    ❤️❤️Die Hochzeitssaison 2017 hat schon längst begonnen. ❤️❤️ Gestern durften wir wieder unseren Beitrag dazu leisten und überraschten das Brautpaar mit dieser Leckerei. Gewünscht waren Ranunkeln in au...
  • Samstag, 06.05.2017

    Hier die Auflösung von unserem letzten Post. Die Brotscheiben waren für eine ganz außergewöhnliche Hochzeitstorte. Mit Schinken, Gelbwurst und anderen fleischigen Leckereien gefüllt und mit Bratwurstg...
  • Freitag, 05.05.2017

    Sonderbestellung von der Metzgerei Gruber aus Großweihngarten. ❔❔Wer errät was das ist bzw. was das werden soll. Die Auflösung gibt es morgen ❔❔
  • Mittwoch, 03.05.2017

    Wir suchen ab sofort eine(n) Bäcker(in) auf Vollzeit. Unser Backstubenteam braucht dringend Verstärkung. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker und Freude an Ihrem Handwerk? Dann bewerben...
  • Freitag, 28.04.2017

    ❤️❤️❤️Wir wünschen dem Brautpaar alles Gute für die gemeinsame Zukunft. ❤️❤️❤️ Ein kleines fruchtiges Doppel-Erdbeerherz zur standesamtlichen Trauung. #BeerenLiebe #Hochzeit #Erdbeerkuchen #Doppelherz
  • Freitag, 28.04.2017

    Die Brot- und Semmelprüfung 2017 war für uns wieder ein voller Erfolg. Alle unsere getesteten Produkte erhielten entweder die Auszeichnung "Gut" bzw. "Sehr Gut".Für "Gut" befunden wurden folgende Back...
  • Donnerstag, 27.04.2017

    Darf es etwas Besonderes sein? Wir machen auch Petit Four, zum Beispiel zur Kommunion oder Konfirmation. In diesem Fall als kleines Dankeschön für die Glückwünscher. Wir finden das eine tolle Idee. 👍
  • Donnerstag, 13.04.2017

    Liebe Kunden, an den Osterfeiertagen sind wir wie folgt für euch da: Karfreitag: geschlossen Samstag: 5.30 - 13.00 Uhr Ostersonntag: 7.30 - 10.30 Uhr Ostermontag: geschlossen Ab Dienstag sind wir wied...
  • Mittwoch, 12.04.2017

    Ab jetzt und erst einmal nur mittwochs gibt es unser neues Dinkel-Vollkornbrot "Annas Dinkelsprossenbrot". Garantiert zuckerfrei (y) Warum "Annas Dinkelsprossenbrot"? Vor ein paar Wochen hatten wir ei...
  • Dienstag, 11.04.2017

    Diese Tage findet in Roth die alljährliche freiwillige Brotprüfung des IQ-Back (www.brot-test.de) statt. Natürlich haben wir auch unsere leckeren Backwaren abgegeben und sind neugierig auf unsere Erge...
  • Samstag, 01.04.2017

    Da sitzt man in der Früh gemütlich beim Frühstücken, genießt den Duft von heißem Kaffee und lässt sich die frischen Semmeln schmecken, die gerade erst aus dem Backofen gekommen sind. Nebenbei blättert...
  • Freitag, 31.03.2017

    Da rollen sie wieder, unsere Quarkbällchen. Frisch aus der Fritteuse in den Laden. mmmmh lecker.!
  • Freitag, 31.03.2017

    Auszug aus einem Facebook-Beitrag der Firma Grabbert Werbung & Werbetechnik. DAS gefällt uns! "Diesmal wurde der Außenbereich der Bäckerei Menzel verschönert... ☀️ #aussenwerbung #werbetechnik #schauf...
  • Mittwoch, 29.03.2017

    Heute und die nächsten Tage dürfen sich unsere Backwaren von ihrer schönsten Seite zeigen. Für unser nächstes Projekt sind noch ein paar Fotosessions notwendig. Mehr wird noch nicht verraten.
  • Dienstag, 28.03.2017

    Nur für kurze Zeit... unsere Bärlauch-Twister. Lange Teigruhe über Nacht und aromatischer Bärlauch geben dem Gebäck seinen charakteristischen unvergleichbaren Geschmack. #baerlauch #GeschmackbrauchtZe...
  • Freitag, 24.03.2017

    Die Hasen sind los ???????? Jetzt gibt es wieder unser saftiges Osterbrot mit feiner Butter, ohne Backmittel aber dafür mit Liebe und extra langer Teigführung für besonders viel Geschmack. #Osterbrot...
  • Sonntag, 19.03.2017

    Nicht vergessen: Heute ist Trödelmarkt in Spalt. Daher sind wir heute den ganzen Tag - von 7:30 bis 17 Uhr - für euch da. Die Backstube riecht schon nach unserem leckeren SPALTER BIERBROT, Frankenlaib...
  • Freitag, 17.03.2017

    Heute mal in Nürnberg... Was gibt es neues in der digitalen Welt... Welche neuen Möglichkeiten und Trends für den Handel. Viele Fragen und hoffentlich viele Antworten.
  • Freitag, 17.03.2017

    Dürfen wir vorstellen? ISABEL - Unsere neue Auszubildende im Verkauf. Sie lernt bereits seit 01. März in unserer Filiale in Spalt. Wir sind stolz darauf, neue Fachkräfte ausbilden zu dürfen und wünsch...
  • Donnerstag, 09.03.2017

    Gerne unterstützen wir die Zunft, wenn auch nur mit ein paar Brezen. Hauptsache es konnten hoffentlich viele etwas für ihren Betrieb vom Seminar mitnehmen!
  • Montag, 06.03.2017

    Zu unserem neuen Auftritt gehört natürlich auch eine neue Webseite. Diese ist nun auch seit ein paar Tagen online. Schaut doch mal rein! Viel Spaß beim stöbern. http://www.baeckerei-menzel.de
  • Donnerstag, 02.03.2017

    Da ist er, unser neuer Alter. Jetzt passt auch unser Transporter zum neuem Look.
  • Mittwoch, 01.03.2017

    Es ist soweit, wir haben seit heute ein neues Design. Mit nagelneuen Logo, modernes Outfit für unsere Verkäuferinnen und frischer Motivation. Keine Angst, mit unserem hohen Qualitätsstandard bleiben w...
  • Donnerstag, 23.02.2017

    Jetzt wieder zu haben! Der Spalter "Razet-Bote". Also schnell zugreifen die Auflage ist begrenzt. Bei der Gelegenheit kann man gleich unsere 3 + 1 Aktion in Anspruch nehmen. Das heißt, ihr bekommt zu...
  • Mittwoch, 22.02.2017

    Heute war Faschingsfete in der Krabbelgruppe Großweingarten ????????... Es war uns eine Freude euch mit Krapfen und Brezen zu unterstützen. ❤️
  • Dienstag, 14.02.2017

    ❤️❤️❤️Heute ist Valentinstag ❤️❤️❤️ Heute an seine Lieben denken und etwas süßes schenken. Zum Beispiel unseren AMOR-Krapfen, gefüllt mit leckerer Apfel-Marille-ORangen Konfitüre.
  • Mittwoch, 08.02.2017

    Ups... Da ist uns heute wohl ein Schlumpf in den Kessel gefallen ???? Nein nur Spaß, dieses Buttertoastbrot in Blau ist eine Sonderbestellung eines Kunden. Beim Verkosten mussten wir tatsächlich die A...
  • Dienstag, 07.02.2017

    Neues gelernt, altes aufgefrischt und gefestigt... So soll es sein!
  • Dienstag, 07.02.2017

    Die Narren sind los! Und bei uns gibts bei 3 Krapfen ein Quarkbällchen umsonst dazu. Verrückt oder...????????????
  • Montag, 06.02.2017

    Auch wir lernen nie aus und können uns verbessern. Daher wird heute und morgen eine Verkaufsschulung besucht.
  • Donnerstag, 02.02.2017

    Ein paar Überstunden müssen mal wieder sein. ????⌚ Unsere Läden bekommen neue Preisschilder incl. Allergen-Angaben und Kurzbeschreibung. Das hilft dem Kunden sowie der Verkäuferin bei der Beratung. De...
  • Freitag, 20.01.2017

    Auch das gehört leider zum Alltag. ???? Ein Kunde hat reklamiert, dass in seinen Krapfen bedauerlicherweise keine Marmelade war. Wir konnten schnell die Ursache für das Problem finden. Es wurden dumme...
  • Eine Hochzeit - Zwei Torten Eine Schoko-Creme

    Eine Hochzeit - Zwei Torten Eine Schoko-Creme eingeschlagen in Fondant in Kissenoptik und ein fruchtiges Himbeerherz. Das besondere an diesen zwei Torten... Sie sind komplett laktosefrei.
  • Freitag, 13.01.2017

    ACHTUNG!!! Heute morgen ist es SEHR SEHR glatt bedingt durch BLITZEIS!!! Fahrt vorsichtig, wir sind den ganzen Tag für euch da ????
  • Donnerstag, 05.01.2017

    Morgen am Hl. Drei Könige - Feiertag sind wir für euch von 7:30 bis 10:30 Uhr da und sorgen für das Feiertags-Frühstück mit frischen Semmeln und Gebäck.